白金台のボスケッタBOSCHETTA へ～

ここはあらゆる雑誌に載っていて気になっていたお店。

前菜（2品）、パスタ、魚、肉、デザートの￥５，０００のコース。

アミューズ

パン、フォアグラムースの上にベリーのソース

フォアグラのコッテリもベリーで爽やかに！

前菜

鱧のフラン　　下にはケッカソース、金箔で飾って

言われなければ魚とはわからない、くせのない味に

プリンの舌触り、ケッカソースが◎

前菜2品目

ホワイトアスパラガス、生ハムのサラダ

真似できないけど、材料だけ真似して作りたい組み合わせの

サラダ

おいしい～

冷製パスタから1品

生ウニとフレッシュトマトのパスタ

これやばいくらいに美味。

生ウニとトマトの相性に目からうろこ。

もっと下さい

温製パスタから1品

真たこ、アスパラ、トマト　イカ墨を練りこんだパスタ

これまたパスタのアルデンテ具合といい惚れた。

お魚

珍しい名前で忘れてしまいましたが、白身で

皮ちょうパリっ、下のソースは黄色のピーマン。

中はふっくらで周りのお野菜も本当おいしかった～

お肉

仔牛のフィレ、フォアグラ乗せ　初夏のトリュフを添えて

上の3本グリーンはアスパラなんだって、オクラ風。

フィレ肉の火の通し方がたまらん、柔らかいの。

下に引いたマッシュポテト、フィレ、フォアグラの3層で

食べてみんさい。

おいしいのなんのって！

ブラッドオレンジのグラニテ

濃厚チョコ

デザート

とにかくおいしかった～

お店の外観は質素だけれど、中は広々と

おしゃれで雰囲気良し！

お皿もどれもお料理に合っていてこだわりを感じました～

ちなみにお隣のお店でお皿など購入できます！

イタリアンに行きたいという友達がいたら、また行きますね～