昨日のばんごはーん!!!
たいしたものではございませんが・・・・
なつやさいを豚肉で巻いたモノ。
オクラとかぼちゃと。
エリンギやなすも美味しいです。
作り方も簡単でございまして、
したゆでした野菜(オクラとかぼちゃのみ)に豚バラ肉を巻きます。
塩コショウで、カリっと焼きます。
お醤油:みりん:酒 1:1:1
で味付けします。
ちょっとトロッするまで煮きるほうが良いです。
これにお汁モノと母特製のいなり寿司。
お袋の味ってありますよね、いろいろ。
そのひとつでもあるいなり寿司。
大好きで、昨日も3つペロっといっちゃいましたヨ。
夏なのに、痩せる気配が全くみられませんけど・・・