たまたま見ていたTVで、
おじゃる丸のプリンを
作っていたので、
マネして作ってみました。
材料
牛乳 420ml
砂糖 85g
生クリーム 85g
全卵 85g
卵黄 35g
バニラのさや 2分の1
全卵を計りましたが
85g は、だいたい2個
卵黄35gは、2個分。
(どちらもオーバーしてましたが
)
)作り方は
いつものプリンと同じに
作りました。
バニラの粒々が
高級なプリンっぽい
生クリームも入って
滑らかで美味しい。
いつものプリンより
クリーミー。
また作ろう
米粉ノンオイルバナナシフォン
水分は、バナナのみ。
シフォンは、ほんとに
難しいな。
