しまピー普通のピーマンは緑色をしていますが、赤いピーマンはそういう品種なのだと思っていました。でも実は、緑色のピーマンが熟すと赤いピーマンになるのだそうです。 写真は、緑色の時期に収穫して数日間放置されたもの。芸術的な色合いに変身していたので撮ってみました
