こんにちは
オクラの肉巻き
昨日は大学のクラスの友人とママ会でした
皆久しぶりに集まれて、とっても賑やかで楽しかったです
息子は4月産まれなので、まだ寝んねの赤ちゃんと同級生
何だか不思議です（笑）
基本機嫌の良い息子ですが、昨日は眠かったのかぐずる時間もありましたが、2歳の娘ちゃんにかまってもらえたりして嬉しそうでした
あっという間に時間が過ぎてしまいましたが、お天気にも恵まれ楽しい時間でした
先日の夕飯です
オクラの肉巻き
アボカドトマトサラダ
ほうれん草と人参の胡麻和え
ひじきの煮物
スナップえんどうのツナ味噌和え
新ジャガの挽肉あん
ブリ大根
しめじワカメ玉ねぎ豆腐の味噌汁
でした
いつもは切り身で作る事も多いブリ大根ですが、アラが安く売っていたのでアラで作ったら良い出汁が出てとっても美味しく出来ました
圧力鍋でさっと煮て、大根も柔らかくいつもより好評だったので、これからやっぱりブリ大根はアラが売っている時に作ろう
新ジャガの美味しい季節になりましたね
ちょっと茶色が多い食卓だったかな（笑）
何だか最近毎日があっという間に過ぎていきます
今日も良い1日になりますように
