☆パエリア☆

息子はまだ37℃後半ですが、微熱がある以外は食欲もあるし元気です‼︎

昨日は38℃くらいあったけれど元気で、外に出られなくて体力が有り余っていたのかお昼寝を20分しかしなくてビックリ

夜は20時半頃寝ました

息子が高熱を出してから、あまりに寝苦しそうだったので夜も28℃で冷房をつけるようにしたのですが、朝息子の顔が浮腫んでいたりするのでつけた方が良いのか少し悩みます

私はクーラー少し苦手ですが今年は息子の為にずっとつけています。

先日息子も体調不良で献立を考える気力がなかったので、前にママ友さんのお料理教室で習ったパエリア、たこのカルパッチョ、スパニッシュオムレツを作りました。

習ったものよりかなりオリーブオイルは減らしましたが、スパニッシュオムレツが綺麗に焼けて具沢山で好評でした

パエリアは海老を買い忘れるというミスをしましたが、アサリと鶏肉のだしがご飯に染みて、お家用には十分でした！

たまには品数少なくすると楽だし、和食以外も作るとなかなか出来ない外食気分を味わえて良かったです

早く息子が体調万全になりますように