こんばんは
今日は雛祭りでしたね
子どもは男の子ですが、我が家も雛祭りを意識した夕飯にしてみました。
ちらし寿司
きゅうりとワカメとカニカマの酢の物
茶碗蒸し
菜の花のお浸し
タコアボカドトマトのサラダ
さつまいもの煮物
はまぐりのお吸い物
アスパラの肉巻き
でした！
ちらし寿司は母が作る物が大好きで自分ではあまり作らなかったのですが、母の作り方を何となく真似して作ってみたら美味しく出来ました
盛り付けの時急いでいたので見た目は残念な所もありますが、息子もたくさん食べてくれて嬉しかったです
お吸い物は鰹と昆布のだしを取って作りました。
はまぐりが開くのが時間差だった為か汁が少し濁ってしまいましたがとても美味しいと言ってもらえて良かったです
茶碗蒸しも息子の大好物なので喜んでくれました
昼間はポカポカ陽気の中ほうじ茶を飲みながら桜餅をいただき幸せ気分🌸
息子と作ったお雛様と梅の花
今年は例年より花粉がきつそうな予感…くしゃみが止まらない日があります
でも春は大好きな季節なので早く暖かくなって欲しいです
