雪が積もる前に庭先に囲っておいた白菜を台所に持ってきました。
(ばあちゃんの保存方法)
11/19に白菜の葉を畑で縛り12/5に根っこを付けたまま畑から家の庭に運び隙間なく囲いました。
雪が降る前にゴザをかけて風で飛ばないように板やブロックを上げておきました。
左の白菜は出したばかりの根っこの付いた汚いものです。赤と黄色の紐は古着を冬に切って準備しておきました。
ビニール紐と違って畑に落ちても土に戻るしエコです!本当は婆ちゃんワラで縛るのですが私はワラで縛るのが苦手なので(・・;)
右の白菜はまわりを捨てて綺麗にしたものです。
大きさがわかるように180ccの牛乳瓶を置きました。
雪が有り寒ければ腐りが遅く美味しく食べられますが暖かいと捨てるのも多いです。