庭で保存している白菜が腐っていました
ゴザを掛けておきましたが凍ってしまったようです
根っ子から腐ります。
婆ちゃん先生～
腐っていないのもありました
キャベツは凍りませんでした
小屋で根っ子を切り新聞紙に包んで保存の方が良いのかなあ
雪国の皆さんどうやって保存していますか
長ネギ
箱で保存はこんなです
まわりがしおれていますがこんなもんですね
農家さんが教えてくれ、ぶら下げたネギですがこんなです
まわりはしおれていませんが明るい方に曲がっています
これからどうなるのかなあ
この野菜を使って料理 「Mizukiさんの料理本」
キャベツで「ごはんが進むキャべタマ」
白菜で「豚肉と白菜のあんかけ丼」
温泉玉子をプラスしました
材料が少なくても簡単で美味しいです