梅ジュース昔はさ、シロップなんて言わなかったのにねぇ・・・ え？うちだけ梅ジュースって言ってたの？？ 左が冷凍梅、右がそのままの梅。 １キロずつで実験開始～。 冷凍の方はあっという間に水が上がってきた。 梅がシワシワ～～。 氷砂糖はほぼ溶けたかな？ そのまんま梅が発酵しちゃった～～。 濁ってる。 途中でそのまんまのほうにはお酢を入れたので 出来上がり量としては冷凍梅の方が多いかも。 あくまでうちの実験結果なので そこんとこ了承してね。 来年は冷凍のみで作ろうと思いました。
