「花」は

「土」で汚れた作業で咲く

 

 

こんばんは山口です。

 

 

 

 

 

 

お店の盲点を指摘します。

 

 

 

 

 

 

お店に行くと、

どうしても目が行く場所があります。

 

 

 

・トイレ

・入り口

・身だしなみ

・店内の清潔感

 

は一般的ですし、

見る事もありますけれど、メインは他の場所ですそ。

 

 

 

 

 

その場所とは…

 

…
 

 

 

「空調」

 

 

「レジ周り」

 

 

 

 

 

ここを見ると、

お店の体制がおよそ見えます。

 

 

 

 

「そんな場所は、

　忙しくて作業していられない」

 

「今度やります」

 

 

 

と、およその人は言い訳を言います。

 

 

 

 

 

何を隠そう自分もその一人でした。

 

 

 

 

 

 

しかし、どれだけの期間で汚れるか把握し
作業を効率良く落とし込めば

 

いくらでも対応出来ます。

 

 

 

 

 

 

 

 

この2箇所が綺麗なお店の売り上げは、

 

およそ前年比100％超えと

「従業員満足度」は充実しているでしょう。

 

 

 

 

 

 

空調やレジ周り、

あなたのお店はどのような状態でしょうか？

 

 

 

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