オーストラリア初の正式にトラフグを使った料理を提供しました

Sushi Kaiseki event was held in Sydney, Australia.

オーストラリアシドニー

『朧月』にて、スペシャル寿司会席イベント開催いたしました。

今回初の正式にトラフグを使った料理をオーストラリアで提供することとなり、料理の鉄人で総合優勝を果たした野永さんとコラボし力を合わせ、オーストラリアの方に、日本の伝統食文化を楽しんで頂きました。

また、この事業を成功に導いてくださった朧月さんのスタッフ皆様に心より感謝申し上げます。