【今日の出張家庭料理】

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今回は遠方にお住まいのお子様から

ご両親宅でのご依頼でした。

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体調を崩され、料理ができないけれど

病院からは野菜多めのお食事をとるようにとのこと。

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ご高齢のお二人でも食べきれる量と固さに留意しました。

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※本日は3時間で16品

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①カレイ煮付け

②大根ピリ辛煮

③ごま塩かぼちゃ

④大根なます

⑤白菜コールスロー

⑥トンカツ

⑦大豆とカボチャの味噌煮

⑧八宝菜

⑨ポテトサラダ

⑩鮭なんばん

⑪ピーマン肉づめ

⑫トマトサラダ"

⑬ほうれん草和え物

⑭ベーコンアスパラ

⑮大豆甘辛あげ

⑯牛とキノコの甘辛味