カテゴリーはアジアンだけれど、もはや和食と呼んでも
過言でないくらいの国民食、焼き餃子!!
具だけはよく作ってたけれど皮からのはお初です!!
意外と時間かかるぅぅ
でも達成感からか満足度たかし
でもまだまだ改良の余地ありねぇ。。。
今回は北京の方のレシピを参考に水餃子の皮の分量(強力粉:薄力粉1:1)
で作ったけれど、小麦粉だけの方が良かったなぁ~。
水餃子にしてもちょっとボリュームありすぎかも???
家に居る間に今度は水餃子にチャレンジしてみよーっと。
ちょっと薄味だけれどおいしかった
フランス行っても餃子には困らないね