毎週月～木の朝にやってる　九州・山口で放送の情報番組　アサデス。


オススメのお店とかはやっぱり福岡がほとんどなんですが

その番組のコーナーの一つに平野レミさんのデリバリキッチンというのがあって

いつもおいしそう☆

レミさんのおしゃべりも炸裂なんで私的にはちょっと落ち着きませんが

おいしそうだし、たまにマネるとおいしい！！！


昨日は唐揚げ。

味付けは塩麹のみ！

漬け時間もない！

で、鶏肉は粗みじん切りにして適当な大きさに固めて揚げるので

やわらかいし、揚げ時間も短縮！！！




なにやらよくわからない写真になっちゃったけど、唐揚げね。

少し手間がかかるけど、やわらかくておいしかったです。





奥のも紹介されていたレシピで野菜の天ぷら。

天ぷらの衣にも塩麹で味付けしてあるので、天つゆいらず！！

旦那は　『　でもちょっと薄いかな～。　』　っとポン酢をかけていたよ☆

番組では筍とパプリカで彩りよく☆

我が家はアスパラと肉厚のしいたけに♪


この日の午後はちょいと用事でバタバタしてしまい、夕飯を作る時間もあまりなかったので

他のおかずは、卯の花なんかをお豆腐屋さんで購入。




昨日のレシピは　→　塩麹DEうっ鶏(とり)野菜(やさ)しい揚げ




みなさんもよかったらぜひ　(*^ー^)ノ