今日はライ麦が入ったパンをつくりました！ライ麦を75%程度混ぜて作ります。
65%までをパンオセーグルといい、それ以上だとパンドセーグルというそうです。
今回は冷蔵庫に余っていたドライフルーツとナッツがあったのでそれもいれてみました！なくても充分ライ麦の香りがいいのでおいしく食べれます。
うちにはコルプ型がないので←買いたいけど高いんです。そんなに使わないのにもちが悪いし１つ4000円くらい…
なので家にあるザルでやりました。
充分できましたよ
ただ、模様がザルだとブサイクなので葉っぱの模様に切り込みいれました！
ちょっと強力粉かけすぎたかな
おいしかったです！
この方法でカンパーニュも作ってみようかな♪
