第１回http://ameblo.jp/racheldoctor/entry-10055640308.html
に引き続き、翌週別メンバーをお招きして
娘２歳のバースデーパーティー第２弾です
今回も、総勢１２人でにぎやかな１日を過ごすことができました
前回バタバタしていて忘れてしまったので、今回は一応料理の写真も
ちゃんと撮りました
飾り付けなどのセッティングが、先週のままで済んだこともあって
今回はほぼ料理に専念できて楽だったので(^o^;)
我が家のパーティーでは、テーブルが狭いので定番のビュッフェ形式なので
テーブルコーディネートも何もないので恥ずかしいけどﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
さらにテーブルの乗せ切れなかった、おにぎりなどもあります
おにぎりは、前回好評だったことに味を占めて(笑)、今回も採用！
大人も子供もおにぎりって大好きですもんね～
なんでご飯を握るとあんなにおいしいんだろう(^-^)
今回も４合炊いて作ったおにぎりが、全部なくなりました
その他のメニューは、
・たまごの寒天寄せ
・カプレーゼ
これは、我が家ではよく登場する
トマトと、モッツァレラチーズのかわりにお豆腐を使った
カプレーゼです
ヘルシーだし安上がり
だけど、食べた人がほとんどお豆腐だって気付かなかったの
唯一、気付いたのがワイン好きのＫちゃんだけ
狙ったわけではないけれど大成功
・なすとズッキーニの和風マリネ
第１回の時も味噌でマリネしたものを出しましたが
今回は大人が多かったので
柚子胡椒もくわえて味付けしました
・ひじきのサラダ
きゅうりとミックスビーンズを使うと、彩りがきれいです。
お豆腐や寒天など、ちょっとヘルシーを意識した今回のメニューは
メンバーに妊婦さんがいたので(^-^)
・うずらのベーコン巻き
・きのこのベーコン巻き
・冷しゃぶのコンソメゼリーがけ
・マグロ・サーモン・アボガドのタルタル
・マンゴープリン
動き回る娘がいると忙しくて、ゆっくりメニューを考える暇もないので
同じメンバーじゃなかったらいいか(^▽^;)
とけっこう去年や前回の使い回しですヽ(;´Д｀)ノ
去年は、もっと品数も作って、メニューも絶対かぶらないようにとか
新規開拓など、けっこう考えたんだけどなぁ～(;^_^A
娘も、１歳の誕生日にはまだずりばいでしたからネ。
２歳の誕生日に、歩けるようにはなっていないかもしれないと思っていました。
同じ病気の子の話を聞いても、２歳までに歩けるようになった子は少ない方なのです。
先日はじめて会った５歳の子は、歩けるようになったのは３歳６ヶ月だったと言っていました。
だから、普通の子に比べたらずいぶん遅かったけど
１年後には邪魔するくらい動き回れるようになったことは
嬉しいことだと思わなきゃいけないですネ。
