最近よく牛乳を飲むようにしています。

ただの白い牛乳って

なかなか飲めないんだよね。

ひたすらカフェオレを作って飲んでます。

テレビで観た

インスタントコーヒーを、マイルドな味に作る方法で

カフェオレを作ってみたら 

超マイルド～～！！ で、美味しいーー！

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

知らない人は試してみてね。(°∀°)b 

まず、

マグカップにインスタントコーヒーを

別カップに牛乳を入れて、

牛乳はレンジでチンして温めます。

インスタントコーヒーに

ティースプーン１杯の水を入れて練ります。

お湯はダメです。 ←ここ大事！

温めた牛乳を注いで混ぜます。

超マイルド～～な カフェオレの

出来上がりーー！

ポイントはインスタントコーヒーを少量の水で溶かしておくこと。

ではなぜ、お湯ではダメなのか？？

╮(๑•́ ₃•̀๑)╭ ？

インスタントコーヒーにはデンプンが含まれていて、

いきなり熱いお湯を入れると、

デンプンがダマになって固まってしまうんだって。

ダマになって固まったのが、苦味や雑味として感じるそうで、

最初に少量の水で溶かしておくと

熱いお湯や牛乳を入れてもダマにならずに

いつものインスタントコーヒーが

マイルドな味に感じるわけです。

少しだけお砂糖を入れると

更にマイルド～～ (๑>؂<๑)♡ んまっ～

試してみてちょ～！

 ٩(๑•ε-๑)۶