鯛や | Refrainの美味しいもの見つけた!
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Refrainの美味しいもの見つけた!
食べ物は一期一会。 フードアナリストRefrainが、美味しいものとの煌めきの出会いを書き綴っていきます。
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鯛や
鯛めしは、愛媛においてポピュラーであるが、
松山風と、宇和島風に大別される。
松山風は、簡単にいうと鯛の炊き込みごはん、
宇和島風は、鯛の刺身がのったごはんである。
鯛やさんは、松山市内ではなく、三津浜にあるお店で、観光名所も多い場所である。
松山よりもさらに旅情あふれるごはんが頂ける。
少し、足を伸ばしてみるのも良いのではないでしょうか?
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