栗原はるみレシピより・・・
日記に書いたよーに今日はRenが夏風邪でダウンしているので自宅に一日こもってマス。。。
そんな時は・・・
先日、O夫妻からいただいた、自家製野菜(人参、じゃが芋、玉ねぎ♪土がついててこれぞ本物野菜って感じ♪アリガトー♪)、切りやすいのでついつい形が大きいモノから使っていたら・・・ミニ人参ばかりになってしまったワ。
サクラちゃんママが看病のお供にと持ってきてくれた栗原はるみさんの料理本(いつもアリガトー^^♪)を見てたら、やっぱり料理上手は下ごしらえ上手だわね~とあらためて感心!
先生のお料理を作る前に我が家は下ごしらえだわね!
↑
ってんで、刻んだ刻んだ(笑)。野菜をイロイロ切ってジップロックに詰め込んで♪楽しくなってきたぞーっ^^♪ニンニク醤油作ったりね♪
さて・・・今日の晩ごはんは、人参玉ねぎのかき揚げ天ぷらになるのか、人参ツナサラダになるのか。。。
考えるのが楽しくなってきたワ^^♪