昨日、日帰りにて名古屋出張でした。
せっかく名古屋に行くので、どこに凸しようか検討した結果、
このお店に訪問しました。
山本屋本店
http://www.yamamotoyahonten.co.jp/
あっ、エステでなくてすみません。
名古屋という事で、名物の「味噌見込みうどん」を食べてきました。
AM11時前に名古屋駅に到着し、駅を出てすぐの地下街エスカへ
まだ開店したばかりなのに若干混んでいましたが、すぐ入店
メニューを見ると、うどんなのになかなかいいお値段
ノーマルの味噌煮込みうどんで1,200円ちょっとです。
とりあえずシンプルに、味噌煮込みうどん大盛り1,600円を頼みました。
先に漬物（白菜/きゅうり/大根）が出てきて、お替り無料とのこと。
うどんが出てくるまでに漬物を完食してしまい、おかわりです。
しばらくして、うどん到着！
鍋がグツグツと煮えたぎっています。
通常は、ふたを取り皿代わりに使用するみたいですが
まどろっこしい事は苦手なので、鍋に入ったまま食します。
「う～ん、ウマイ！」
初めて食べる方は、ちょっと驚くと思いますが
生麺を鍋で煮ているので、超アルデンテです。
初めて食べる人は、「生煮え」とか「芯が残っている」
と感じてしまい、好き嫌いが分かれると思いますが・・・
でもこの硬さが美味しいんです！
スープも鰹節のダシをきかせ、八丁味噌仕立てです。
これも好き嫌いが分かれるかと。
漬物を何回もお替りし、うどんもスープまで飲み干して
汗だくになりながら美味しく完食です！満足しました！
p.s.結局、名古屋ではエステ店に凸する時間も無く
東京に戻ってきてから、撫子店に訪問しちゃいました。
その内容は、別途レポします。