変わり種

第４回目は

ロールケーキ



でも………



コーヒーとクリームチーズで、ティラミス風ロールケーキにしてみました



外生地はココア生地。

内生地はプレーン生地にコーヒーリキュールを染み込ませて。

クリームチーズで作ったふわっふわのクリームをたっぷり巻き込みました




このロールケーキは、去年に自分の誕生日用として作ってみたものですが

見た目はともかく

味はなかなか美味しかったです



ティラミスは大好きですが、たまにはこういった一風変わった形でスイーツ作るのも楽しいですね