道場案内 | 分桜流•彩次郎蕎麦打ち会

分桜流•彩次郎蕎麦打ち会

そばをこよなく愛し、手打ちそばを通じて仲間づくり、地域づくり、社会奉仕する趣味の会です。

 
 私たちは、美味しいそばを打つことを目標に、仲間と仲良く、楽しく、そば打ちの研鑽に励んでおちます。
 
 初めてそば打ちに挑戦される方も安心してそばを打てるように高段者の指導員が親切、丁寧に指導いたします。
 

顔郵便マーク347-0063 加須市久下2-31-2
電話:0480-66-2251 
携帯:090-4520-7581(野本会長)

 
 
 
1 練習日•指導方法
道場の練習日は、毎週土•日曜日となっております。
時間帯は、午前9時ころから始まり午後1時ころまでとなっております。
そばの練習が終わってから、全員でおそばを食べながら歓談して終わります。
二八そば打ちを基本技として指導しております。
研鑽を積まれた方は、十割そば打ち、さらしなそば打ちや難しいそば粉にも挑戦できます。
また、全麺協の素人そば打ち段位認定試験を希望される方には、段位を取得できるよう指導いたします。
 
2 設備など
道場には、全てのそば打ち道具が整っております。同時に9人の方がそば打ちできます。
厨房•駐車場も完備しております。
そば粉は、趣味の会ですので、美味しいそばということで、厳選した美味しいそば粉で打ちやすいそば粉を使用しております。
そば打ち技術が向上しましたら色々なそば粉に挑戦できます。