はいはいはい、
今月もやってきました、
“３分では決してできないクッキング”
提供は再殺旅団でお送りいたします。
今日は“ハンバーグ”ね。
難しい事はないの。
ミンチ使うでしょ？
普通の安っすいミンチでいいで～す。
後はね～、
玉葱でしょ？デカ目に刻もうぜ？
パン粉でしょ？タマゴでしょ？下味に塩、胡椒、ナツメグね。
んで、マヨネーズちょっと足してくださぃ。
…焼いてる時に溶けて流れ出るでしょ？流れ出たトコが気泡になってふわふわの食感になります。
で、混ぜ混ぜする前にも一個。
『トントロ』
って知ってる？
豚の首のお肉ですっげ～安い部位なんだけど、めっちゃアブラ乗ってて炙って食べたらおいちぃよね？
トントロ…刻みま～す。ざっくりでいいで～す。5mmぐらいのでかさで大丈びで～す。
それを…混ぜようか！
あんましトントロ多すぎると焼いてる時に割れまくるので、10：1ぐらいでいいで～す。
後はフツーに焼いてできあがり☆
ソースとかはなんでもいいで～す。
肉食ってる満足感と爽やかなジューシーさがハンパね～す！
是非試して欲しいす！
ちなみに、牛肉と違って豚の脂の融点はニンゲンの体温ぐらいなので、お弁当に入れて冷たくなってもおいしいです。
カレシ喜ぶ⇒YOUも喜ぶ⇒今夜はエラい事に…的な公式が、またも出来上がってしまいますね！
