GWを間近に控え
自社かき氷部の準備が猛烈に忙しいのと並行して
お取引先業務店さんへの連休前の氷の納品スケジュールがピークに達しています
佐野の菊水苑さんや葉山霧原さん
そして足利香織茶寮さんとかのベテラン勢はもう既に
忙しくなる前に早々と注文をいただき納品も済んで安心ですね
また通年営業の都内代々木のあずきとこおりさんや
日暮里のグッデイカフェさんなんかも冬のうちから２㌧トラックで複数回すでに納品しています
先頃千葉方面の香取市虎屋さんと
印西市のマリーチサーカスカフェさんにもお届け済みです
どちらも間もなくGWからかき氷が始まります
やはり
圧倒的にゴールデンウイークから今季のかき氷が始まるお店が多く
それに間に合うように天然氷供給するという重責はそれはそれでたいへんですが
各地で
日光天然かき氷のスタートの瞬間を待ちわびておられるであろう皆さんの喜ぶ顔を想像すると
天然氷蔵元業はハードだけれどやりがいのある楽しいお仕事です
ということで
一昨日は早朝４時自宅出勤の５時日光の氷室出発して
遠くは静岡県掛川まで清水市経由で納品してきますた
清水市は固定店ではないのだけれど知る人ぞ知る名店
ふわり山ふわりさんへ
ふわり山ふわり(@fuwariyama) • Instagram写真と動画
静岡から日光の会社戻ったのは１６時過ぎだったので
だいたい朝から夕方まで１２時間
車を運転してるか荷降ろししてるかSAで休んでましたわ( ´Д｀)=3 ﾌｩ
そして昨日
２日連続で納品でしかも今回は冷凍２トントラック２台で合計４㌧の氷を都内木場の某運輸倉庫に運びました
最大積載５㌧の冷凍コンテナにトラックから次々積み上げられる天然氷４㌧と
地元栃木産とちおとめのかき氷ソース約４００ｋｇ
実はこの天然氷たちはこの後
日本通運の運搬船に積まれてなんと！
沖縄本島まで遠い旅に出るのです！！
弊社としてもまったく初の試みの沖縄方面への日光天然氷大量輸送です
気になるその荷主ですが実はうちのせがれでして
昨年末にはあっさりと勤務する会計監査法人を辞して（彼は公認会計士）
「若い今しかできないチャレンジがしたい！宮古島でかき氷屋をやる！！」
という突拍子もない意志を表明したのは昨年夏終わりくらいの頃
ワタシとしてはせっかくの安定した職を手放して不安定な季節商売に挑むことになるわけですから
思い直すように説いたりもしましたが
これまでも難関といわれる壁を幾度も越えてきた奴なので
親としては渋々ですが
天然氷蔵元のワタシとしては面白そうだから承知して
「よしわかった！やるからには全力で応援しようじゃないか それに宮古島にも興味あるし～ 海パンまだはけるかな(´∀｀*)ｳﾌﾌ」
ということで日光から宮古島までの輸送手段から
遥か南の島で安定して天然かき氷が提供できる氷の大量ストックの当てまで自分でつけて
昨日のコンテナ積みまでついに辿り着いた次第です
これまでも沖縄やサイパン島とかで
天然かき氷をやりたいという一般の方からのオファーは何度もいただいていたのですが
いずれも輸送手段とコストで挫折していたのでしたが
この手があったか！！という驚きと納得です
これだけの量の氷（約１０００貫目）だとかき氷がだいたい１万～１万２千杯出来るでしょう
かき氷１杯にかかる輸送コストとしては１００円に満たない数１０円レベルで済む計算らしいです
宮古島のかき氷屋の詳しい情報はまた次の機会にお知らせするとして
４月の下旬
たぶん弊社かき氷部のGＷ営W開始の２７日と時を同じくして
宮古島も新規オープンの運びとなるでしょう
ココだけの情報ですが
場所はなんと！某超有名ユーチューバーＨ氏が宮古島にオープンしたホテルから徒歩１分らしいでっせ(*´艸`*)
宮古島へお出かけの際はぜひ
正真正銘本物の日光天然氷の証
この紫の蔵元旗を見つけて日光の冬を暖かい南の島でこそおたのしみください
※それと栃木産とちおとめ１００％の生🍓ソースも
※特別画像出演は新潟柏崎のショップナカムラ中村社長さま
いつもお世話になっております