遅ればせながら
干し網にて干しました
本来なら土用の丑の日を目安に３日ほど、土用干しするんですけどね
タイミングを逃してました
３日ほど干します
お天気の良い日をえらぶところではありますが、今週はいまいちなお予報
さらに逃してはいつになるやら？
ってなもんで、今日干しましたよ
ちなみに去年？前回は干しすぎて出来上がった梅干しは干からび気味…
気合いをいれて干しすぎたら
具があまりないのが出来てしまったので、この暑さですから様子をみつつ、室内でも干したいと思ってます
そんでもって、今年は赤紫蘇には漬けずそのまま「関東干し」にしたいと思ってます
で、前回の（梅干しと一緒に漬けた)赤紫蘇は干して「ゆかり」にする予定
ゆかりにするのはお初です
ワクワク
今年は(も！)帰省しないことにしたので
2023夏休み
の楽しみが出来ました