今日はバレンタイン
とはいえ、本命以外のバレンタインから卒業した私
何か肩の荷が降りた清々し気分
今日はお休みだった私です
殿へのバレンタインに
プレー代をプレゼントのつもりで予定してましたがっ！殿に仕事が入ったので又の機会に
せめてケーキでも
っと買いに出掛けようと思ったら近所のケーキ屋さんは定休日
ゴルフも無くなり
ケーキも買いに行けないし
じゃ、時間も出来たし
確定申告でもするか
っと思って書類やらを準備した
いざ
がーーーーん
2/16からでした
何もかもダメダメ
気を取り直して
大きめの玉ねぎのが食べたくて
焼売作り
前回の春巻きに続き、今回も事前に
小分けしてから包んだ
SNSで製氷皿を使うと良い
と見たので真似てみた
が！
全くだった
フツーにやった方が断然、楽チン
無駄に洗い物が増えただけだった
そうだ！そうだ
たまにはパン
でも焼こうかなぁー
米粉のパン
だか！しかし！！！！
今日はとことんついてない
ホント、何をやってもダメな日なんだわね
分量間違えた
粉は半分だったとは…
生地をこねるまでをホームベーカリーに任せたの
で、どんなんになってるかなぁーってチラリ覗いてみたら、生地のようすが
で、粉の分量が違うことに気付いた
良かったぁー
まあまあ間に合いそうな時間で、笑
急いで材料を追加
なんとかなりそう
ちょっと発酵不足だったなっ
寒い日は時間もかかるし
ってゆーか、久しぶり過ぎでオーブンの発酵機能を使うことを忘れてた
倍、生地が出来ちゃったからねー
残った分はちゃんと機能使って発酵させた
ふっくらもちもち
今日唯一良かったことはコレだけだった、笑
ちなみに、今日は一歩も外に出ていない
ま、たまにはそんな日も
良いもんだ