こんばんは
今日は、ほぼ一日中家でゴロゴロしています。
神戸の実家に帰っていましたが、神戸で
ちょっと話題のスィーツ
を買って帰りました。その名も ザビエルのおやつ と言います。
このザビエルのおやつというスィーツ
は半熟カステラのスィーツで、もともと
パン・デ・ローと言う、450年前に日本に伝えられたカステラの
ルーツのお菓子で、そのポルトガルの伝統菓子をベースに
フーケというケーキ屋さんが独自に改良した古くて新しいスィーツ
なんです。神戸西洋菓子処フーケ
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写真のケーキを見てもらえれば、わかりますが
中心部分が半熟になっております。
発売当初はまったく売れない商品だったらしく
ヒドい場合、半熟が売りの製品なのに
「ちゃんと中まで焼けてないやんかー」
という誤解を受けたクレームを多くあったそうです。
今では、柔らかスィーツが流行ってる影響も
あって、この ザビエルのおやつ もかなり売れているようで
神戸の代表するスィーツ
の１つになりました味の方は、やはりカステラに非常に近く
中の半熟部分がいい味出しております。
神戸に来ることがあれば、一度ご試食ください。
通販でも、この ザビエルのおやつ 買えるようですよ
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