食のボンサンス通信 page.19 「台風」 | テツのぷら~っと散歩みち

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日常の事から
岐阜市「Le bon sens ル・ボン・サンス」のシェフとして
も記していきます。

皆様おはようございます!!

昨日は

台風接近に伴い

お足元悪い中

ランチ、ディナー共に沢山のお客様にご来店頂きまして

ありがとうございましたニコニコ





今朝は

台風の風の音に早々と起こされてしまいました目

岐阜「Le bon sens ル・ボン・サンス」の

(実は寝起きの悪い?らしい)シェフの日比野哲也です。




台風はまだまだ四国に上陸中とのことなので

東海地方はこれから激しさを増す模様みたいですあせる


皆様お出かけの際は

くれぐれもお気をつけくださいませ雨







私は、

昨日台風から非難しそびれた我が家のハーブや野菜の大きなプランターを

安全な場所にえっちらおっちら移動中ですあせる

ぎっくり腰になりませんよ~に笑






色づき始めたミニトマトや


バジル、茗荷や



「レディーフィンガー」と言う品種のオクラなどなど

そろそろ収穫を迎える子達ばかりです。


最近の新しいハーブは



パイナップルの香りのする「パイナップルパイナップルセージパイナップル

や「ディル」がすくすくと育ってます芽

早く皆様のお料理やデザートに取り入れれるよう

ニコニコ心をこめて育てていきますね。


今は牡蠣の味のする「牡蠣オイスターリーフ牡蠣」の苗、種を

探し中です~サーチ




「Le bon sens ル・ボン・サンス」

住所:岐阜県岐阜市金宝町2-4 CASA SENTIDO 2F
Tel:058-214-2522
定休日:日曜日

店内は全て禁煙

WEB:www7.ocn.ne.jp/~bonsens


Facebook:www.facebook.com/#!/lebonsensbb

「営業時間」

ランチ:11:30~15:00(L.O 14:00)

ディナー:18:00~23:00(コースL.O 21:00、フードL.O 22:00)


「Menu」

ランチ  コースA:1500円(前菜+プチスープ+魚料理or肉料理)
     
     コースB:2500円(前菜+ポタージュスープ+魚料理+肉料理)

     +300円でデザート、+200円でコーヒー又は紅茶

ディナー
     フレンチバル料理
     
     アラカルト(単品料理) 900円~
     

     コース :Menu Sens(ムニュー サンス)
     
     3500円(お口だし+前菜1品+魚料理or肉料理+デザートorチーズ)     
          
          Menu Accuile(ムニュー アクイユ
     5500円(お口だし+前菜2品+本日の魚料理+肉料理+デザートorチーズ) 

2コースともに、

「お客様にお好きなお料理を選んでいただく」 コースになります。

     +200円でコーヒーまたは紅茶とお茶菓子

     (料金は税抜価格となっております。)

選んでいただく料理内容はホームページよりご覧くださいませ。

店舗詳細は随時更新します