この前に収穫した棘ありのタラ・・・オダラがまた芽吹いてので、採りました。

 

ママちんは、「タラの芽なのに棘が痛いやん！」

 

と、野草にクレームを入れるのでございます。

こっちは、収穫するのに指に棘がグサグサですから・・・

『それくらい、辛抱しいやぁ～！』って・・・心の叫びです。

直接、言うたら・・「そんなのやったら、採って来るな！」

って、言われかねませんからね（苦笑）。

サンルームの前には、棘無しタラのメダラがやっと芽部来ましたので、これも収穫。

 

 

 

こっちは、痛くはありませんが樹液を出していて、おててがネバネバ・・・ずびずばぁ～ぱぱぱやぁ～！

 

 

なんですわ（今の人は知らないわなぁ）。


それだけですと寂しいので、我が家産の白ネギと新玉ネギを天ぷらにして頂きましたねん。

 

 

 

揚げるのはそこら中に油が跳ねるからと、新聞紙でコンロ周辺をバリアしてましたわ。

 

 

オダラは癖があります。

苦みがもっとあっても良いのですが・・・さほどでもありません。

 

 

メダラは、スーパーで売ってるタラの芽です、こっちはめっちゃ癖がないですね。

どちらが良いかと言うのは、個人の感想になりますでしょうね。

美味しゅうございました。


早速、天ぷらでございます。