神田でおいしい創作串揚げのお店でご飯してきました！
二人だったのでカウンターへ。店内はこじんまりしていますがきれいでおしゃれ。一見すると串揚げ屋さんには見えないです。
サントリーの「調達人の店」なんだって！生ビールがおいしいお店の称号とサーバーがキラキラ輝いてました✨ お酒が豊富そう！
突き出しは二人分でこの品揃え♪ 菜の花和え、ふきのとうと竹の子煮物、鴨のハム。
季節感たっぷりで目にも鮮やか。
天然もの厳選お刺身がご自慢とのことでこちらも串の前に頼んでみました^^
新潟、伊豆、九州と旬の産地からの鮮度のいいぶり、平目、金目鯛の湯引きが。添えられただしジュレがおいしくてお刺身に乗せて食べましたよー。
切り方も盛り付けも上品。
自家製サングリアを頼んでみたんですが、アルコールはきっちりと感じられつつフルーティー。おいしかったので2杯？3杯？ おかわりしちゃった。
箸休めに頼んでおいて、串揚げの間にちょこちょこアクセントに口に運んだきゅうりのちりめんじゃこのせ。砕ききゅうりのコリコリと乾燥じゃこのジャリジャリ食感が混ざって面白い！
お目当ての串揚げ♪ カウンターに揚げたてが並べられます。
芽キャベツや牛タンなど変わった食材が多く、それぞれの巻き方や他の具との合わせ技などこだわりが随所に。
大好きな子持ち昆布！
一口サイズがちょうどよく、旨みが詰まったたまごがぎっしり！
モチの磯部巻き♪
食べ進むうちに一口サイズだから好きなものを選んでいけるし、目の細かい衣は食べやすく、噛んだときに崩れにくいことに気づきます。
胃もたれもしないので聞いてみたら揚げ油にもこだわっているからだそうで、100％純国産米油を使っているからヘルシーなんだそう。
牛タンには木の芽みそがかかっていて、味の変化が楽しい！
〆はこちらも大好物、もつ鍋を。選べるスープはしょうゆにしたよー！
一人分からオーダーできるテーブルお鍋は女性も頼みやすくてうれしいです。
とにかく大ぶりなもつはもちろん、たーっぷりのお野菜が魅力的。もやし、そぎ切りごぼう、ニラ、キャベツなどと一緒に目の前でぐつぐつ煮えるところを眺めるのもしあわせ♡
ぷりっぷりのもつは国産。弾力があって噛み心地サイコー！
具だくさんでにっこりしちゃう^^
最後にはうどんを足して大満足で〆ました！！
女性店員さんがそつなくそれでいて丁寧な接客をしてくれて、すごく居心地がいい～♡ おしゃべりも弾みました。
神田というとリーマン天国。お店選びもなかなか迷ってしまいますが、落ち着ける店内においしいお酒、できたてのこだわり串揚げとお料理に、女性はハマると思います♡
西口から少し歩くけばこんないいお店があるんですね～！ 新発見です👀
ジャンル：エリアで話題の串揚げ店
アクセス：ＪＲ神田駅 北口 徒歩3分
住所：〒101-0047 東京都千代田区内神田3-23-3（地図）
姉妹店：串揚げ 和が家 ‐わがや‐ ｜ 串揚げと樽生ビール 和が家 立川店
ネット予約：串揚げ 和が家 神田店のコース一覧
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ぐるなび 神田×串揚げ
情報掲載日：2019年4月25日