今日は、ホワイトデーでしたね。
昨日、珍しく時間があったので、バレンタインデーのお返しにと、心を込めてクッキーを作りました。
まあ、たかがクッキーなんですが、アーモンドとピスタチオを砕くところからやったので、8時間かかってしまいました。
というのも、ミキサーで砕こうと思っても、ナッツは固いので刃が回らず、少量からこまめ回数分けないと砕けないし、ピスタチオは殻剥きもあるし、渋皮取らないといけないし、結構な作業。
そのうえ、家庭用のオーブンでは1回に15個くらいしか焼けないし、150個作るのに15回も焼かなきゃいけないし。
そう、150個も作ったのだよ。
愛情込めないとおいしくならないから、8時間丁寧にがんばりました。
なので、現在、ボクからの愛情はすかすかです(笑)。
地味なおいしさだから、愛情伝わっているかちょっと心配。
みんな喜んでくれたかなー。
伝わったらいいなー。
