【豆腐のヘルシーダイエット No.11】
今日の朝食は前回と同じ8枚切りポテトサラダサンドトースト・野菜サラダ・無糖ヨーグルト(フルーツソースをトッピング)・バナナ・コーヒー(ミルク入り)です。
トータル551kcal。
夕飯は、半分蒟蒻米のご飯・イカのXO醤炒め・めかぶ・オクラのごま和え・キャロットラペ・冷奴でした。
これでトータル432kcal。
1日の総摂取カロリーは1560kcal。
消費カロリーは1145kcal。
今日も夜雨が上がってからがんばって50分サイクリングしたので、消費カロリーがいつもより多いです。
今日ダイエットのひと工夫としてご紹介するのは、アラビアータ。
最近は朝ごはんが夕方、晩こはんが深夜になってるので、主治医に3食摂るように言われていても昼ごはんを抜いてしまうことが多いです。
昔から、昼ごはんは麺類が多かったのですが、どうしても炭水化物の摂取量が多くなってしまいます。
最近は栄養相談の方のアドバイスで、朝は8枚切りのパンと晩ごはんでの半分蒟蒻米で調整していますが、もう少し炭水化物を摂っていいと思うので、昼を食べるときには蒟蒻効果というカロリーと糖質を1/4カットしたパスタの乾麺をよく食べます。
それでも1食分で249kcalあるので、どうしてもお腹が空いたときだけ食べるようにしています。
今日は夕飯のカロリーをかなり抑えられたので、久しぶりに昼食でいただきました。
ソースはマ・マーのパスタキッチンのアラビアータのパスタソース。
102kcalです。
ブロッコリースプラウトをトッピングしたのでトータル353kcal。
パスタ乾麺を茹であげるときの塩やパスタソースを和えるときのオリーブオイルなどは使わずに済ませています。
蒟蒻効果はスーパーなどにはなかなか置いてないので、通販で買っています。
