今日の会席コース

今日はお二人の方がのんびり4000円のコースを愉しんで頂きました。

前菜と茶碗蒸し
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北海道のボタン海老と生鯖炙り、本鮪、北海タコ、あしらいは穂紫蘇と紅蓼、ウルイ

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鮎の塩焼き、蓼

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合鴨の柳川風

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平目の香り揚げとコゴミの天ぷら

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ズワイ蟹

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山椒ジャコご飯とかき卵汁

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クレームブリュレとチーズタルト

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今日も美味しいもん作れたかな？(笑)

明日も僕はとっくりに居ます(๑╹ω╹๑ )