■11月のお料理 2011■~東京飯田橋うなぎ川勢 おかみブログ~■11月のお料理 各630円鰻を待つひととき、お好きな旬のお料理で一杯、いかがでしょうか?・紋甲イカたらこ和え・牡蠣山椒煮・風呂吹き大根そぼろ味噌・揚げ銀杏・帆立貝とスモークサーモン・地蛸と里芋煮・里芋とキノコの蟹あんかけ・こんにゃく味噌おでん・鶏ささみ三つ葉和え・いかげそ刺身帆立貝とスモークサーモン 630円 ■鶏ささみ三つ葉和え 630円 ↑ いかげそ刺身 630円 ご注文後に30分の蒸し、 紀州備長炭にて、じっくりと・・・