桑田さんのライブ♪
抽選でチケットが当たりpopeyeと行ってきました。
席は当日まで分からずドキドキして会場入り口でチケットを提示すると・・・
なんとアリーナ４列目ほぼ中央＠＠（日本ガイシホール）
あまりの迫力に感激★
olive2012年のビッグニュースです＾＾
そそ、会場入りする前にホール近くの焼肉屋さんで腹ごしらえ＾＾
入りづらそうな感じのお店でしたがお店のおじさんやおばさんはとっても親切な方でした＾＾
トイレの心配までしてくれたｆ＾＾；
「ホールは凄い人だから」って（笑）
中学３年生の時のプチ同窓会
名古屋コーチンのひきずりをいただきました。
・・・こんなに鶏肉って美味しかったんだぁ～と感心しました♪
mickeyが中３なので随分ぶりの同窓会
古い記憶の引き出しを開けたようで不思議な感じがした
タイムマシーンがあったらこんな感じかな＾＾？
クリスマス・・・そしてお正月
クリスマスイブは法事だったし、２４日までのケーキ屋さんの金券があったのでｆ＾＾；
ケーキはお店のものｆ＾＾；・・・買うのは初めてかも＾＾：
クッキーはお菓子作りに目覚めた？友達同士でブーム？
minnieが作ってくれました♪
おせち・・・
今年はmickeyが受験でお正月にpopeyeの実家にはmickeyが行けないということで・・・
popeyeの両親がうちにおせちを食べにくることに・・・
３１日は大掃除する暇もなく大忙しのoliveでしたｆ＾＾；
おせちは日持ちさせるために出来るだけ31日に・・・と、思いｆ＾＾；
限られた時間とガスコンロとお鍋
とても充実した時間でしたｆ＾＾；
前年はmickeyが
クリスマスケーキ もおせち も作ってくれたことに改めて感謝したよ＾＾
2日に集まったので
おせちがなくならないように
気を使ったｆ＾＾；
・・・特に海老の数とか（笑）
数の子・・・塩抜きしておかかをかけただけ＾＾
黒豆 ・・・実家で獲れた丹波の黒豆。圧力鍋で作りました
紅白なますゆず入り・ ・・去年のmickeyのパクリ
たつくり ・・・mickeyお勧めレシピで作ったよ＾＾
有頭海老（ブラックタイガー）旨煮 ・・・なかなかの出来♪
昆布巻き・・・前日巻いて３１日に煮たからやわらかく仕上がりました
わさび
紅白かまぼこ
栗きんとん・ ・・金時芋の裏ごしはさぼりクイジナートＦＰにお任せ
紅茶豚・・・わりと日持ちがするので２８日に作りたれに漬け込みました
伊達巻・・・２本焼きました（すり身の代りにふわふわはんぺん使用）
筑前煮・・・白だしで仕上げました
千枚漬け・ ・・ゆず風味に仕上げました
ゆず茶・・・実家のゆずがたくさんあったのでゆず茶も作りました＾＾
白菜のミルフィーユ・・・当日即席で作成
（両親が風邪の病み上がりだったのでしょうがたっぷりの体に優しいものにしました）
おせちは作るのは大変だけど
お正月は並べるだけでいいので楽ちん＾＾
栄養バランスもとれていて改めて感心した。
夕食はおせちは休憩して（あ、少しつまんだかな＾＾；）
オードブル・・・
スモークサーモンの大根巻ピンチェス
スモークチーズ
サラミ
ブルスケッタをクラッカーにオンなど簡単に済ませましたｆ＾＾；
・・・両親を車で送って帰宅後・・・
oliveもワインやシャンパンをいただきました♪
今年もマイペースな覚え書き風のブログですが
どうぞよろしくお願い致します❤
olive