21日……カレイの煮つけ＆春雨＆しじみ汁
カレイ、春雨、ハム、きゅうり、しじみ
味付けは普通です。
カレイ・・・砂糖、醤油、酒
春雨・・・酢、酒、醤油、塩、砂糖
汁・・・酒、味噌(出汁は使ってない)
22日……肉団子＆ポテトサラダ
ミンチ、じゃがいも、ハム、きゅうり
団子・・・酢、ケチャップ、酒、練りにんにく、醤油
サラダ・・・塩、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ
ちょっと失敗。
味はいつもと変わりなしだけど、タレの量が少なすぎてカスカスになっちゃった。
23日……そば
そば、油揚げ、かまぼこ、わかめ、白ネギ
かつお出汁、みりん、酒、しょうゆ
本当はてんぷらそば(かきあげ)にするつもりだったけど、てんぷら揚げる気力がなかったのでかけそばです。
24日……鶏みぞれ和え＆サラダ
鶏モモ、大根、キャベツ
練り生姜、練りにんにく、酒、醤油、片栗粉、ポン酢
写真撮り忘れで食べてる途中です。
25日……豚スペアリブ(塩)＆サラダ
豚スペアリブ、レタス
ウーロン茶(出汁)、塩、黒コショウ
煮てから焼きます。
26日……ちらし寿司＆アサリのバター蒸し
アサリ、ネギ、人参、しいたけ、高野豆腐、かまぼこ、じゃこ、卵
アサリ・・・酒、バター
寿司具・・・かつお出汁、酒、しょうゆ、砂糖
卵・・・かつお出汁、塩、醤油
寿司・・・酢、酒、醤油、塩、砂糖
27日……キーマ風カレー
ミンチ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、カレールー
アイスコーヒー、粉チーズ
なんか前に作った時より汁多い・・・。