晩ごはん

新じゃがいも醤油煮

ほうれん草と舞茸の浸しもの

サラダ

もやしナムル

茄子煮浸し

きゅうりナムル

アメリカ牛肩肉ステーキ新玉葱赤ワインソース

湯豆腐

ほたてご飯

セブンイレブンチキン南蛮

【ほたてご飯】

星川魚店　で買った

冷凍ベビーほたて　で。

無洗米に、昆布だし、醤油

米計量分に

冷凍のほたて、流水で流してのせ、

炊き込みモードでたきあがったら、刻み三つ葉を混ぜる。

【新ジャガの醤油煮】

皮をむき厚さを揃えて切り、

胡麻油で焼く

出汁をいれて、中火でに飛ばしてヒタヒタ以下になったら目を離さず、醤油を入れて煮て、ほぼ水気がなければ良し。

【ジャンボインゲンのサッと煮】

彩り用。

ジャンボインゲン、香りがすき。

小口に切り、だしで煮て、塩、ラカント（砂糖）で味付け。

醤油使うと色が飛ぶ。

オリーブ油でいため、みず、トマトペースト、塩で炒り煮にしたら、トルコ料理っぽくなる。

 

血管のために　減塩で和食×韓国惣菜なことが多くなりました。

 

韓国ドラマ、「涙の女王」と「寄生獣-ザ・グレイ-」を見ています。　

Netflixドラマ「メシア」は、シーズン2を撮ってほしいです。