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昨日は千代酒造さんの利き酒会に行ってきた。
今回はMrホワイト夫妻とその同僚のかた2名とうちの計6名。
しかもMrホワイトさんに車を出してもらったので
かなり楽ちん。
きき酒できるお酒は全部で61本。
「篠峯」「櫛羅(くじら)」の銘柄で
山田錦 愛山 赤磐雄町 八反 などの米を使って
大吟醸 吟醸 純米 生もと ひやおろしなどなどのお酒がずらっと。
でもって、蔵見学もできます。
葛城山を、奈良方面からの呼び名で「篠峯」と呼んでいたそうで
そこから名前をとったとか。
業者向けの説明のためか、すごく掘り下げた説明。
9号酵母はリンゴ系のかおり、7号酵母はバナナ系のかおりなど
酵母によって違いがあるということで、
タンク内に仕込み中のお酒も見せてもらった。
たしかにフルーティーなかおりが。
でもって、よくテレビで酒蔵見学にいったタレントさんが
仕込み中のお酒を飲ませてもらってるけど
そういうこともさせてもらえた。
お米の粒の発酵がすすんでて、プチプチっと口の中で
炭酸の塊やけど、まろやかにはじける口当たりでなかなか面白い。
仕込みから34日目とのこと。
蔵見学が終わって、お昼ごはんはちかくのお店で。
これもエエトコ見つけてもらって美味しかった。
こんどはイチゴ狩りの帰りにでも。
って来年の話になってるし。
今回はMrホワイト夫妻とその同僚のかた2名とうちの計6名。
しかもMrホワイトさんに車を出してもらったので
かなり楽ちん。
きき酒できるお酒は全部で61本。
「篠峯」「櫛羅(くじら)」の銘柄で
山田錦 愛山 赤磐雄町 八反 などの米を使って
大吟醸 吟醸 純米 生もと ひやおろしなどなどのお酒がずらっと。
でもって、蔵見学もできます。
葛城山を、奈良方面からの呼び名で「篠峯」と呼んでいたそうで
そこから名前をとったとか。
業者向けの説明のためか、すごく掘り下げた説明。
9号酵母はリンゴ系のかおり、7号酵母はバナナ系のかおりなど
酵母によって違いがあるということで、
タンク内に仕込み中のお酒も見せてもらった。
たしかにフルーティーなかおりが。
でもって、よくテレビで酒蔵見学にいったタレントさんが
仕込み中のお酒を飲ませてもらってるけど
そういうこともさせてもらえた。
お米の粒の発酵がすすんでて、プチプチっと口の中で
炭酸の塊やけど、まろやかにはじける口当たりでなかなか面白い。
仕込みから34日目とのこと。
蔵見学が終わって、お昼ごはんはちかくのお店で。
これもエエトコ見つけてもらって美味しかった。
こんどはイチゴ狩りの帰りにでも。
って来年の話になってるし。
今日はバビル君のリクエストで、ポケモンセンターオーサカへ。
春休やからかなりの人では予想してたとはいえ、
予想以上の人出。
隣接するトミカショップでカーズのミニカーを
バビル君とジュゲム君それぞれ1台ずつ購入。
そしてお気に入りのサングラスが踏まれて変形してしまったので
TALEXさんへ直してもらいに。
微調整もさすが。
うまく直してもらった。
新しいサングラスも欲しくなってきたので
色々と見させてもらって、ええのがあったので貯金を決意。
最短で半年くらいかかるかな。
お昼はCOCO'Sへ行きたいというリクエストで
久しぶりに堺浜へ。
食後はエンタメ館の西側にある「海とのふれあい広場」に。
4年ぶりくらい。
風も強かったから、BBQスペースはすいてた。
なーんもなくてココはええ場所やと思う。
春休やからかなりの人では予想してたとはいえ、
予想以上の人出。
隣接するトミカショップでカーズのミニカーを
バビル君とジュゲム君それぞれ1台ずつ購入。
そしてお気に入りのサングラスが踏まれて変形してしまったので
TALEXさんへ直してもらいに。
微調整もさすが。
うまく直してもらった。
新しいサングラスも欲しくなってきたので
色々と見させてもらって、ええのがあったので貯金を決意。
最短で半年くらいかかるかな。
お昼はCOCO'Sへ行きたいというリクエストで
久しぶりに堺浜へ。
食後はエンタメ館の西側にある「海とのふれあい広場」に。
4年ぶりくらい。
風も強かったから、BBQスペースはすいてた。
なーんもなくてココはええ場所やと思う。