くずもち日記| 創業昭和30年 伝統の江戸久寿餅 山信三代目 小山信太郎
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くずもちのハンバーガーの
パン
ここは
あこ天然酵母さんが
開発してくださいました。
弊社の原料
乳酸菌による発酵小麦デンプンを入れることにより
パンが更に
ふんわりエアリーな食感になることがわかり
作っていただきました。
5.9と10
高島屋玉川店にて
あこ天然酵母さんが
出店します。
江戸久寿餅シリーズを
是非是非
堪能して欲しいです
何卒宜しくお願いします
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