今月は「冬の簡単ヘルシーメニュー」
最初のテーブルの状態は、こんな感じです
お料理の一部ですが。。。
牡蠣のみぞれ和え＆黒豆
黒豆は、
仕上げにブランデーを使っているのです
風味が増して美味しかったです。
春菊と鶏肉のマスタードサラダ
春菊は火を通さないほうがクセがなくて沢山食べちゃいました
今回のお食事の供
お気に入りの仲間入りです
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今月のお料理は、
旬のものを沢山使い、年末年始に暴飲暴食した身体にも優しく美味しいメニューでした
Ray先生に「ブログみたわよ～
」とお声を掛けていただき、
」とお声を掛けていただき、嬉しいやら恥ずかしいやら。
Ray先生
今年も御指導よろしくお願い致します。