3年越しの味

祇園藤村屋の極上ちりめん山椒

やっと手に入りました

今の時期しか利用出来ない、全く冷凍にかけてないフレッシュな実山椒を用い、ちりめんじゃこ、醤油、酒、ミリンなど全てに最高品質の素材を用いた究極のちりめん山椒

ちりめん自体は上品な味付けだけど深い味わいで

そこに実山椒がじぃ～～んと効いていて

焼酎が進みます

1年の内で1ヶ月間くらいしか食べられない味って

今の日本じゃ希少だし

あと、2袋

どんな料理に使えるか

考えるだけで楽しみです