ようこそyopiko亭へ
こんにちは、yopikoです。
本日は私の大好物のスウィーツをご紹介致します。
デザート作りも我流なので、見た目も味もプロにはかないませんが、
素朴な家庭的な優しい味は手作りの良さですね。
買った方が楽ちんだし、材料によってはコスパも低くなってしまいますが、
時には手間をかけて、頑張って作ってみましょう♪
やっぱりね、美味しく出来た時は嬉しいものですよ。
喜んで食べてもらえたら、何よりです＾＾
オススメ４つはこちら・・・
① No．123
スポンジ生地に洋酒とチョコレートを染み込ませたものと、ラズベリーソースを
何層にも重ねて、仕上げに表面をチョコでコーティングするので、かなり時間と手間が
かかりました。美味しくできたと思います。
もう二度とチャレンジ出来ないかも・笑
② No．110
大切な方へのウエディングケーキを作った際の元になったデコレーションです。
本番はこれを２段にして、チョコレートで作った蝶々を飾りました。
③ No．115
Wチーズケーキ仕立てです。
ベイクドチーズタルトを焼いて、一度冷ましてから、上からレアチーズケーキ生地を
流し込んで冷やし固めました。
フレッシュ苺ソースの上にさらにブルーベリベリーがVery敷き詰められてます（ぷぷっ）
これも、、もう二度とチャレンジ出来ないかも・笑
④ No．116
タルト生地にアーモンド生地を敷き詰めて一度タルトを焼いて、
その上からカスタードクリーム⇒バナナペースト⇒バナナクリーム⇒生クリーム⇒ココア
の順に重ねていきます。
それぞれ甘味の違う４種のクリームの層、超濃厚なクリームタルトです。
これもこれも、、、もう二度とチャレンジできないかも・笑
------------------------------------
File4＞
110）spring strauberry short cake ※断面
111）ショートケーキ 112）ガトーショコラ
113）温かいイチゴのクレープ 114）オペラ風チョコレートケーキ
115）very-berry Wチーズケーキ ※断面
116）バナナクリームタルト 117）バナナケーキ
118）パルミジャーノ香るチーズケーキ 119）カボチャのプリンタルト
120）ミルクレープ 121）桃のシュークリーム
122）カスタードシュークリーム ※断面
123）ラズベリーチョコレートケーキ 124）ワッフルで朝ごはん
125）マカロン（ラズベリー＆クルミ） 126）抹茶マカロン（黒ゴマきなこクリーム）
127）マカロン（チョコレート） 128）ティラミス
129）アンパンマンクッキー 130）たまごボーロ
131）はちみつ入りどらやき 132）カリカリ飴芋
133）宇治金時だんご 134）三色団子
135）いちご大福 136）ホワイトクリスマスツリーケーキ
愛のある食卓を
yopiko
こんにちは、yopikoです。
本日は私の大好物のスウィーツをご紹介致します。
デザート作りも我流なので、見た目も味もプロにはかないませんが、
素朴な家庭的な優しい味は手作りの良さですね。
買った方が楽ちんだし、材料によってはコスパも低くなってしまいますが、
時には手間をかけて、頑張って作ってみましょう♪
やっぱりね、美味しく出来た時は嬉しいものですよ。
喜んで食べてもらえたら、何よりです＾＾
オススメ４つはこちら・・・
① No．123
スポンジ生地に洋酒とチョコレートを染み込ませたものと、ラズベリーソースを
何層にも重ねて、仕上げに表面をチョコでコーティングするので、かなり時間と手間が
かかりました。美味しくできたと思います。
もう二度とチャレンジ出来ないかも・笑
② No．110
大切な方へのウエディングケーキを作った際の元になったデコレーションです。
本番はこれを２段にして、チョコレートで作った蝶々を飾りました。
③ No．115
Wチーズケーキ仕立てです。
ベイクドチーズタルトを焼いて、一度冷ましてから、上からレアチーズケーキ生地を
流し込んで冷やし固めました。
フレッシュ苺ソースの上にさらにブルーベリベリーがVery敷き詰められてます（ぷぷっ）
これも、、もう二度とチャレンジ出来ないかも・笑
④ No．116
タルト生地にアーモンド生地を敷き詰めて一度タルトを焼いて、
その上からカスタードクリーム⇒バナナペースト⇒バナナクリーム⇒生クリーム⇒ココア
の順に重ねていきます。
それぞれ甘味の違う４種のクリームの層、超濃厚なクリームタルトです。
これもこれも、、、もう二度とチャレンジできないかも・笑
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File4＞
110）spring strauberry short cake ※断面
111）ショートケーキ 112）ガトーショコラ
113）温かいイチゴのクレープ 114）オペラ風チョコレートケーキ
115）very-berry Wチーズケーキ ※断面
116）バナナクリームタルト 117）バナナケーキ
118）パルミジャーノ香るチーズケーキ 119）カボチャのプリンタルト
120）ミルクレープ 121）桃のシュークリーム
122）カスタードシュークリーム ※断面
123）ラズベリーチョコレートケーキ 124）ワッフルで朝ごはん
125）マカロン（ラズベリー＆クルミ） 126）抹茶マカロン（黒ゴマきなこクリーム）
127）マカロン（チョコレート） 128）ティラミス
129）アンパンマンクッキー 130）たまごボーロ
131）はちみつ入りどらやき 132）カリカリ飴芋
133）宇治金時だんご 134）三色団子
135）いちご大福 136）ホワイトクリスマスツリーケーキ
愛のある食卓を
yopiko