ホームパーティーと最近のごはん♡

おはようございます！

かなりご無沙汰しています。
コメントの返信や皆様のブログに遊びに行くこともできず申し訳ありません。
今日はやっとゆっくりできそうです。

というのも週末主人の大学の友達が家にきたりして、その数日前から掃除やら大量の食材の買い出しやら当日の準備までなんか全部自分一人でやらされて疲れた。
もう当日なんて超～テンパって料理してました！
時間との戦いみたいなw（さすがにイライラしてるのが伝わったのか当日の掃除と揚げ物を見張ってひっくり返したりするのだけは手伝ってくれました）

なんか本当にどっと疲れて昨日は二日酔いもあり一日中死んでましたw
ホームパーティーもおもてなしも好きなんだけど、やっぱり楽チンなタコパとかがいい！

でも皆さんとても満足していただけたようで、私もいっぱい作った甲斐がありました。
美味しい！ってモリモリ食べてくれるのはやっぱり嬉しいな～！



今回のホームパーティーのメニューは

・水菜と蓮根チップとカリカリベーコンのサラダ

・カリカリベーコンとディルのポテトサラダ

・バゲット、３種のディップ（ツナとクリームチーズ、アボカド、ネギトロ）

・ささみと大葉とチーズの春巻き

・ゴボウのから揚げ

・鶏のから揚げ

・フライドポテト

・紅茶煮豚と煮卵


本当は〆のスンドゥブチゲまで作りたかったんだけど、間に合わなかった～。
あったらみんなもっと喜んだかな。
飲んだ後の〆の汁物って結構重要ですよね。
主人はうまかっちゃん一人で食べてたw（君はどんだけ食べるの？）

それにしても楽しかったな～！！
後半あまり覚えてないけど。。。
主人がすっごく楽しそうでリフレッシュしてた！