昨日はワイン教室でした。
1月は休んでたので1ヶ月ぶり。
でも、なんだかすごーく長く休んでた気分。
ワイン教室は月に2回です。
昨日のテーマは「同じワインの年代による違いと
カベルネソーヴィニヨンとピノノアールの熟成の違い」です。
1番左の明るい色が1985年のボーヌのピノノアール
真ん中が1981年のメドック2級のシャトーラスコンブの1981年
右が同じくラスコンブの2002年
ブラインドで最初飲みましたが
さすがに色の違いでこれはわかりました。
最後にお値段を当てるんですが
メドック2級なんて買ったことも店で飲んだこともないので
検討もつかず。
万だといわれたらそう思うし。
結局は3本すべてほとんど同じ値段で
1981年ラスコンブが7500円で
後の2本は7000円でした。
2002年と1981年ののラスコンブが同じくらいなのは
パーカーポイントが2002年は高かったことと
逆に1981年はポイントが低かったことだそうです。
ふーん
値段て高いといわれたらそのワインは美味しい気がしてくるし
よくわからないんだよねー。
最初に1981年飲んだときは味が乏しい気がしたし、
でも先生がこれはすべての味がまとまっていると
言われたら、おっそうか、と思っちゃうしね。
ワイン教室はパンをつまみに飲むんで
肉とか何か食べたい！
ワインは料理にあわせて飲みたい派です。
