ソレイユ・カスタムコース

お友達のセッティングで

前々から食べたかった

ソレイユのカスタムコース

オマールの入ったわがままコースを

前菜は２種類

帆立・なすのムース　下にはパプリカのムースで
上にはキャビア　　ソースにはウニが～～

高級食材がふんだんに使われていてムースが濃厚

左は白子　右はオマール

リゾットに高級食材が添えてあって味が凝縮していて美味

きのこのポタージュー

何度食べても身体の芯から温まる～～

乳しか飲んでいない最高級品の仔牛の骨付き肉

大胆に手で骨をもって食べました～～

お肉がほんのりピンクで柔らかく

ソースにマスタードが薫って食欲をそそる～～

オマールエビのサラダ仕立て　３種のソースで

左奥のソースがニンニク入りだが臭わず絶品

シンプルにオマールが美味しい

１０月１１月季節限定のモンブラン

中にマロンアイス　そしてその中に栗が・・・・

お料理も美味しいけど

お友達の優しさが嬉しい

人生いろんなことがあるけど・・・・

人間ひとりではないから・・・・

わたしも人の役に立てるといいなぁ～～