先週とかけっこう日中暑くて、母が買ってあった紙パックのアイスコーヒーを飲んだら美味しくてですね♪
そろそろアイスコーヒーの季節だなぁと思いつつ、紙パックやペットボトルのコーヒーでも余計なものが入ってるのは嫌だから避けるんだけど、スーパーに良くあるお安いアイスコーヒーって大抵余計なもの入ってるんだよね・・・。（乳化剤とか糖分もお砂糖ではなくて高果糖コーンシロップ、いわゆる人工甘味料とか摂りたくないから避けてます、が！うちの母はあまり頓着せずに買っちゃうんだよね(-"-;A 体に良くないからと説明してもあまり頭に入ってないみたいで・・・はぁ。）
無糖で原材料のところに「コーヒー」とだけ書いてあるのはやっぱ少し高くつくし、ネットでちょうど水出しコーヒーの広告を見たので買おうかと思ったけど、自分で作れるんならさらに安心だし！と思って探してみたらあるある！クックパッドだけでもけっこうレシピアップされてたから、話題入りになっててつくれぽもそこそこアップされている水出しコーヒーのレシピを試してみました♪
それまではホットで使ってたコーヒー豆が使えるし、他にいるのは大きめのお茶パックのみ。
水出しだから出来るまで10時間かかるけど、夕食後くらいにでも用意して冷蔵庫に入れとけば朝には出来上がってるし楽ですわ。
出来上がったコーヒーは水出しだから苦味とかが出ず（高温で淹れた場合に出やすいらしい）、スッキリして飲みやすいので暑い間は冷蔵庫に常備しとこうと思ってます。(^_^)
ちなみに私が参考にしてるレシピは↓コレ↓
お茶パックde水出しコーヒー by ぶるーぽぴー興味があったら一度試してみてね♪