すっかり桜の季節は過ぎたけれど
桜を使ったあんぱんを食べたくなりました
こし餡をだいたいわけておきます
桜の葉をそのまま
今回は生地だけ桜の香りがする
こしあんぱん
溶き卵を塗り、コーヒーシュガーと小笠原の塩をトッピング
焼き上がりは ちゃんと葉の色が出て
小さすぎず大きすぎず
１.５斤分で１６個
あんこたっぷり
食べていると桜の香り
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シナモンロールが食べたくなりました
アイシングもたっぷり
焼き上がりの時はこんな感じ
発酵中
発酵前
１つ食べて満足出来るパン
胡桃を粉末にしてアーモンドをのせたクッキー
胡麻を粉末にしてたっぷり入れたクッキー
胡桃クッキーと胡麻クッキー
なんとなく胡麻の方は赤福みたいにしてみました
