こんにちは
ゆみきちです。
「今回の美味しかったじゃーん！」って時には必ず
分量を計っておいてレシピに残しておこうと思った
のも束の間、だんだんめんどくさく
なってきてる私です〜
（苦笑）
だってさ、それって「いつ美味しくできるか、
わからないから」毎回やるってことだったのかぁ〜
飽きるの早っ！！ ←と自分で自分にツッコみたくなる
だってぇ、これって手間かかるんだもーん。
いちいち手をとめて工程写真を撮るのも、
めんどくせえぇぇえ〜
そんなわけで既にスローダウンしていますが、
取り敢えず息子の好物で、
きっと実家を離れたら食べたくなる物
大学生時代、一人暮らしの独身の男性として、
ましてや！息子が結婚したら、もしかしたら、
いやだいぶ可能性大でお相手は、アメリカ人かも
しれないし、そしたら結婚生活１年生の
息子が愛する奥さんに日本食初チャレンジ
なんて感じで使ってもらえるかもしれないレシピかぁ…
「お母さんのブログを、息子さんと一緒に
読みながら作ったんですよ〜、楽しかったぁ♪」
なんて電話で話せたりしたら...
と勝手に（笑）想像を膨らませて
いたら、また楽しく
なってきて…
今日復活っ！！（笑）
「万歳 妄想ママ
」
気楽にできるときにやればいっかぁ〜と
開き直って、めちゃめちゃ簡単な
ところからで
「男子喜ぶスタミナ焼肉丼
」
韓国風です
〜材料（二人分）〜
牛肉薄切り ５００g
キャベツ ２〜３枚
マヨネーズ
ごはん
＜漬け込むタレ＞
韓国カルビ焼肉のたれ（写真下）１５０cc
醤油 ５０cc
生姜 一欠片 （すりおろす）
ニンニク 一欠片 （すりおろすか、みじん切り）
ネギ （お好みで）
白ゴマ 大さじ ２
〜作り方〜
（１）牛肉を＜漬け込むタレ＞に漬けて
２０〜３０分ぐらい冷蔵庫に入れておく。
朝のうちに漬けておいて、夜食べるとかでも大丈夫。
めんどくさい時は、この市販のタレだけでも
十分美味しい
ただ、ちょっと甘め。
（２）牛肉がいい具合に漬かったら、
フライパンで焼く。
（３）ごはんを丼ぶりに盛って、
キャベツの千切りを乗せてマヨネーズを
お好みで下の写真のように盛り付ける。
（４）焼けた牛肉を乗せて、
お好みでネギや生卵を乗せたり、
ゴマや七味をふりかけても良し。
どうぞ、召し上がれ〜
（手がすべってゴマかけすぎたぁ〜
）
ゆみきちです。「今回の美味しかったじゃーん！」って時には必ず
分量を計っておいてレシピに残しておこうと思った
のも束の間、だんだんめんどくさく
なってきてる私です〜
（苦笑）だってさ、それって「いつ美味しくできるか、
わからないから」毎回やるってことだったのかぁ〜
飽きるの早っ！！ ←と自分で自分にツッコみたくなる
だってぇ、これって手間かかるんだもーん。
いちいち手をとめて工程写真を撮るのも、
めんどくせえぇぇえ〜
そんなわけで既にスローダウンしていますが、
取り敢えず息子の好物で、
きっと実家を離れたら食べたくなる物
大学生時代、一人暮らしの独身の男性として、
ましてや！息子が結婚したら、もしかしたら、
いやだいぶ可能性大でお相手は、アメリカ人かも
しれないし、そしたら結婚生活１年生の
息子が愛する奥さんに日本食初チャレンジ
なんて感じで使ってもらえるかもしれないレシピかぁ…
「お母さんのブログを、息子さんと一緒に
読みながら作ったんですよ〜、楽しかったぁ♪」
なんて電話で話せたりしたら...
と勝手に（笑）想像を膨らませて
いたら、また楽しく
なってきて…今日復活っ！！（笑）
「万歳
妄想ママ」気楽にできるときにやればいっかぁ〜と
開き直って、めちゃめちゃ簡単な
ところからで
「男子喜ぶスタミナ焼肉丼
」韓国風です
〜材料（二人分）〜
牛肉薄切り ５００g
キャベツ ２〜３枚
マヨネーズ
ごはん
＜漬け込むタレ＞
韓国カルビ焼肉のたれ（写真下）１５０cc
醤油 ５０cc
生姜 一欠片 （すりおろす）
ニンニク 一欠片 （すりおろすか、みじん切り）
ネギ （お好みで）
白ゴマ 大さじ ２
〜作り方〜
（１）牛肉を＜漬け込むタレ＞に漬けて
２０〜３０分ぐらい冷蔵庫に入れておく。
朝のうちに漬けておいて、夜食べるとかでも大丈夫。
めんどくさい時は、この市販のタレだけでも
十分美味しい
ただ、ちょっと甘め。（２）牛肉がいい具合に漬かったら、
フライパンで焼く。
（３）ごはんを丼ぶりに盛って、
キャベツの千切りを乗せてマヨネーズを
お好みで下の写真のように盛り付ける。
（４）焼けた牛肉を乗せて、
お好みでネギや生卵を乗せたり、
ゴマや七味をふりかけても良し。
どうぞ、召し上がれ〜
（手がすべってゴマかけすぎたぁ〜
）