かみむら農園 の
上村さん、
貴重な有機JASの農家さんなんですが、、
今月は、野菜セットに入れるため、
人参と、数年ぶりのほうれん草を
持ってきてくださいました！
元気いっぱいのお野菜。
特にほうれん草は、、
「上村さんのほうれん草を食べて、
ほうれん草作りをやめた農家さんがいるんですよ・・・」
と、、、
上村さんのお野菜を絶賛される
料理人さんが
かつて、おっしゃってたんです。
農家さんが作るのをやめてしまうくらい、
美味しいほうれん草を
作っておられたんですよね。
ただ、残念ながら、
数年前にほうれん草作りは
やめてしまわれていて、
今年は、たまたま種を蒔くタイミングと
場があり、
こうして食べる機会ができたと！
なんと、有り難い。
まだ私は食べておりませんが、、
久々に味わえるのが楽しみです。
もちろん人参も美味しいです。
これから、日本で1%あるかないかの
有機いちごが、
出てきます。
そちらも早く食べたい！！
4月には、昨年大人気すぎて、
今か今かと待ちわびておられる
有機いちごの、いちご狩りも
開催予定。